Hotel Cristallo, um hotel tipicamente tirolês.

Vista da janela do quarto por volta das 9h00. Um manto de neblina cobre
o vale quase por completo.

A vista da varanda do meu quarto. Durante toda a noite, ouvia-se ao longe
o chocalhar dos guizos das vacas.

O Hotel Cristallo fica em Dobiaco, uma pequena vila tirolesa  a cerca hora e meia de carro de Bolzano (existe auto-estrada de Bolzano até Bressanone) e a 15 minutos da fronteira com a Áustria. É um hotel típico de montanha, bastante mais procurado durante a época alta, o Inverno, já que na região encontramos pistas de ski em todas (!) as vilas por onde passamos. Os quartos são todos forrados a pinho, com móveis de pinho e... cheiro a pinho, pois claro. O Hotel, como quase todos os seus concorrentes, dispõe de piscina aquecida, jacuzzi e sauna gratuita. E o pequeno-almoço não desapontou. Eu que adoro pão , tinha um autêntico buffet de pães de forma, pães grandes redondos de farinha escura com especiarias e sementes disto e daquilo, pãezinhos pequenos adocicados e croissants. E para acompanhar, iogurtes, muesli, frutas frescas, carnes frias e queijos da região, um leite que sabia a leite e manteiga quase tão boa como a da Bretanha. É engraçado que adoro ver uma mesa farta ao pequeno-almoço, mas depois como quase sempre o mesmo. Mas os olhos também comem, verdade?